El ministro de Salud, Fernando Boyd Galindo, afirmó que este es solo el inicio de un proceso largo, pero con el trabajo conjunto y el compromiso de todos, se espera reducir significativamente la prevalencia de la obesidad en Panamá, pasando del 36.1% de la población adulta a un 19.3% esperado. Para lograrlo, se implementarán mejoras en las compras y servicios públicos de alimentos, regulación de la publicidad en centros educativos, etiquetado de alimentos y promoción de la actividad física en la atención primaria de salud.
Boyd Galindo destacó que "no es una tarea fácil, pero con la colaboración interinstitucional y el compromiso de cada uno de nosotros, tenemos la certeza de que podemos cambiar el futuro de nuestra salud pública".
El PADO fue elaborado con la participación de actores clave de diferentes sectores gubernamentales, como el Ministerio de Educación, el Ministerio de Desarrollo Social y el Instituto Panameño de Deportes, así como de la academia y la sociedad civil. Panamá es el único país de la región centroamericana en participar en la elaboración de este plan, que surge durante la 75ª Asamblea Mundial de la Salud en 2022.
Actualmente, la obesidad en Panamá ha mostrado un incremento considerable. Según la Encuesta Nacional de Salud (ENSPA) realizada en 2019, la prevalencia de obesidad en personas mayores de 18 años es del 36.1% y en la población menor de edad es del 10%. La obesidad también es un factor de riesgo para el desarrollo de otras enfermedades no transmisibles, como las isquémicas del corazón, las cerebrovasculares, la diabetes mellitus, las enfermedades hipertensivas y las crónicas de las vías respiratorias inferiores.
El objetivo del PADO es detener el aumento del sobrepeso y la obesidad en la población panameña para el año 2030 mediante acciones multisectoriales, dirigidas a mejorar los entornos alimentarios, regular la publicidad de alimentos, promover la actividad física e impulsar el etiquetado de alimentos envasados. El plan presenta una hoja de ruta para el cambio en el próximo quinquenio, con un enfoque dinámico y flexible para ajustarse a la realidad nacional.
Para la construcción de este plan se priorizaron los siguientes paquetes técnicos:
- Ambiente Alimentario Temprano
- Educación y sensibilización a la población
- Contratación o servicios públicos a los alimentos
- Actividad física
- Etiquetado de alimentos
- Atención primaria de salud y prestación integrada de los servicios
- Mercadeo o comercialización de alimentos o bebidas.
Para fortalecer la gobernanza, el Ministerio de Salud articulará las acciones a través de la Comisión Técnica Interinstitucional para la implementación, seguimiento y monitoreo del cumplimiento de los objetivos. Esta comisión estará conformada por representantes del Minsa, Meduca, Mides, Pandeportes, Caja de Seguro Social, Universidad de Panamá, la sociedad civil y la academia.
Participaron en el lanzamiento del plan: Fernando Boyd Galindo, ministro de Salud; Lucy Molinar, ministra de Educación; Manuel Zambrano Chang, viceministro de Salud; Félix Abadía, subdirector del Instituto Panameño de Deportes; Rossana Muñiz, directora de Protección Social del MIDES; Ana Riviere-Cinnamond, Representante de la OPS/OMS en Panamá y Vicente Terán, Representante Adjunto de UNICEF Panamá.


